黄瓜片青椒炒大虾鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：适量
青椒或者包椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
大虾 ：适量

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜切片

2. 青椒手撕小块

3. 鸡蛋炒熟

4. 下油锅爆葱姜蒜，放入大虾炒熟

5. 等待虾熟了放入青椒

6. 放少量水翻炒

7. 翻炒

8. 放入黄瓜继续翻炒

9. 加入食盐翻炒，不用添水，因为黄瓜会出水

10. 放入少量酱油，量可以根据个人喜好，不要太多，主要目的提鲜

11. 继续翻炒

12. 看青椒黄瓜变色即可出盘，非常鲜的一道菜！