虾酱肉片炒冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道大家有没有吃过虾酱肉片炒冬瓜，这是我超级喜欢的一个家常菜，做法简单，食材好买，味道绝对不赖，尤其是有客人造访的时候如果不知道做些什么，至少可以做个这个菜，而且冬瓜是很好的一个蔬菜，营养丰富，可以促进消化，除湿利尿哦。

主料

冬瓜 ：500
里脊肉 ：250

辅料

油 ：适量
虾酱 ：适量

具体步骤

1.食材：冬瓜、里脊肉和虾酱

2.里脊肉择洗干净，切片

3.放入适量的虾酱、砂糖、粟米粉、清水和橄榄油拌匀

4.腌制半小时左右

5.热油锅

6.放入肉片

7.煸炒八分熟

8.放入择洗干净切条的冬瓜，炒熟

9.熄火盛出

烹饪技巧

1、虾酱很咸，所以不需要再放盐了。