酱香汁焖双豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑豆 ：适量
虾酱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
老抽 ：适量
砂糖 ：适量
香葱油 ：适量
白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 黄豆、黑豆洗净，泡约4小时（冬天可延长至6小时）。

2. 黄豆、黑豆加水（比例为5）大火煮沸。

3. 加入虾酱、豆瓣酱、老抽、砂糖，小火焖煮至汁水收干（期间不时搅拌以免糊锅）。

4. 汁水收干后，关火，加入香葱油、白芝麻拌匀，盛盘。