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美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

对于我们四川人而言,吃虾的做法那就太多了,今天我就来为大家推荐一款美味的酱汁焖虾。虾一种非常容易入味的食材,有补肾,抗毒、养血、解毒、益气滋阳、开胃等功效。虾肉的美味,在于一个鲜味,小孩和老年人吃时容易嚼烂,不容易塞牙。如果家里来了朋友,来一道酱汁焖虾再配上啤酒,我想这是一种绝配,啤酒和酱汁都可以去掉虾本身的土腥味。如果你身边有喜欢吃虾的朋友,可以来试试做这道酱汁焖虾。

主料

明虾 :400

辅料

姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
酱油 :2茶匙
料酒 :2茶匙

具体步骤

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第2张

1.备明虾一份,去虾线备用。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第3张

2.切洗好蒜姜葱。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第4张

3.按个人口味调好料酒及酱油。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第5张

4.将所的食材及酱料入锅里。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第6张

5.选择红烧模式煮至好。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第7张

6.最后再加适量葱段提味。

美味的酱汁焖虾怎么做好吃又简单 第8张

7.这样子一份酱汁焖虾就完成了。

烹饪技巧

1、去虾线又想保持虾头的完整,那就用剪刀来去虾线。