干贝田鸡粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干干贝 ：1两
田鸡肉 ：8两
太白粉 ：少许
水 ：6杯
白饭 ：3杯
姜丝 ：少许
盐 ：少许
鸡粉 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。

2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。

3. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。