准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干贝 :
20个 菠菜 :
250 粳米 :
半杯 香米 :
半杯 辅料
盐 :
少量白
胡椒粉 :
少量香油 :
适量熟虾皮 :
少量 鸡蛋 :
1只 具体步骤
1. 干贝泡发1小时,洗净备用
2. 菠菜择好洗净放开水里焯烫2分钟捞起
3. 切细备用
4. 香米和粳米按1比1的比例,淘洗加入5倍清水放入干贝煲至粘稠
5. 加入菠菜,盐,白胡椒,一小把熟虾皮,打一个蛋花进去煮开
6. 最后撒上葱花,滴入香油!好啦,出锅啦,鲜香四溢!
烹饪技巧
给小宝宝吃可以撒上一小把熟虾皮,补钙又提味!没有不加亦可