特制酸辣冷面怎么做好吃又简单

酸辣冷面是一道风味美食，口味正宗风味独特，喜欢吃酸辣口味的朋友你们的福利来了，这道酸辣冷面绝对不会让你们失望的。独特的风味，和酸辣的口感让人的食欲大增，吃完让人回味无穷的美食。不用在等待了，亲手制作一下这道美味的酸辣冷面吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所需材料

2.黄瓜切丝，葱，蒜切碎末，辣椒掰碎就行

3.面条煮上。开锅后加一次凉水，再等开锅。然后等面条熟了

4.在这期间我们可以顺便做酱汁。醋，酱油，盐，糖，辣椒油，番茄酱。糖是提味用的，不宜过多，其他可以按照口味适当变化比例（比如我喜欢酸的，我放了半碗醋(?ω?) ）。搅拌均匀。如果太稠了可以加入凉白开

5.面条煮熟后放入冷水待凉透。然后放在碗中加入凉白开，微微没过面就好。摆入配菜，鸡块是装饰用的，可以换成自己喜欢的火腿，泡菜之类的。最后倒入调制好的酱汁。