![美味特色冷面怎么做好吃又简单]( "美味特色冷面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
冷面 ：
适量 辅料
芝麻 ：
适量 苦菊 ：
适量 煮鸡蛋 ：
一个糖醋料包 ：
适量辣椒面 ：
适量黄瓜丝 ：
适量胡萝卜丝 ：
适量海带根 ：
适量 辣椒油 ：
适量裙带菜 ：
适量紫甘蓝丝 ：
适量 具体步骤
![美味特色冷面怎么做好吃又简单 第2张]( "美味特色冷面怎么做好吃又简单 第2张")
1.冷水浸泡冷面十分钟。（冷水可以保持面的劲道）
![美味特色冷面怎么做好吃又简单 第3张]( "美味特色冷面怎么做好吃又简单 第3张")
2.泡冷面同事准备其它配菜和调料。
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3.温开水调好糖醋汤汁。
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4.泡好的冷面放入烧开的水中煮一两分钟，捞出冷水过一下，放入调好的汤汁中。加入辣椒油、辣椒面、芝麻等调料，再放入配菜。（根据个人喜好加减。）
![美味特色冷面怎么做好吃又简单 第6张]( "美味特色冷面怎么做好吃又简单 第6张")
5.尽情享用美味吧！
烹饪技巧
冷面先用冷水浸泡十分钟，再入开水煮一两分钟，不要太久，否则粘掉了。
