自制尖椒炒乌贼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天为大家介绍一道炒菜，就是尖椒炒乌贼。乌贼和鱿鱼在我眼里感觉很相似，可是去市场买的时候，店主就帮我区分鱿鱼和乌贼是有区别的，是否在生活中你能区分它们么。乌贼的营养价值也很高，口感也很鲜美，买回来的时候可以让店主帮你处理一下，毕竟，有的东西，我们吃了反而不好。

主料

尖椒 ：140
乌贼 ：280

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱白 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白

2.将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入葱白爆香。

4.接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

5.然后，合入焯好的乌贼，加适量的料酒。

6.翻炒一下。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀，即成。