自制虾米尖椒豆腐怎么做好吃又简单
豆腐本身是白色的，很软，在经过炸之后，会在豆腐表面有一层炸酥后的脆皮，吃起来非常可口，同时豆腐本身的白色会变成红色带上小葱花，就特别的好看，光看颜值就够养眼的啦。不过虾米尖椒豆腐也很好吃，咬到嘴里会有酱汁溢出，吃起来心情也很好，大家可以尝尝的。
主料
虾米 ：30尖椒 ：2个
干豆腐 ：200
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
1.干豆腐切条。
2.尖椒切丝。
3.虾米洗净。
4.切葱花姜蒜。
5.热油炒香葱姜蒜花椒粉，加入虾米大火炒。
6.加入干豆腐蚝油，加一点水炖一下。
7.加入尖椒炒2分钟，出锅前加入适量盐。
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