自制尖椒肺片怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

自制尖椒肺片，这是一道非常普通的家常菜了，人们都挺喜欢吃这道尖椒肺片，喝点酒配上这道菜，绝对好吃到爆，这道菜不仅仅是十分的美味而且还特别的有营养，最主要的就是它的制作方法还挺简单，所以还等什么，快来学习一下吧，推荐给大家一道色香味俱全的菜！

主料

尖椒 ：三只
新鲜猪肺 ：200

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜子 ：适量

具体步骤

1.准备食材，肺跟尖椒切片

2.放入适量油煸出肺片多余水分，放在一旁备用

3.葱姜蒜煸出香味

4.加入尖椒爆炒，加入适量盐

5.加入肺片翻炒，加入适量鸡精味精

6.出锅装盘

烹饪技巧

肺片可以是熟肉店的也可以是生的自己卤