美味包菜大阪烧怎么做好吃又简单
包菜大阪烧是一道素菜，平时吃多了油腻的肉类，来一盘素菜也是非常明智的选择。它营养价值十分丰富，大量的维生素和无机盐，能满足人体所需的营养元素。这道素菜制作简单，时间短，新手也可以做呢。非常适合减肥的人群食用。一般人皆可食用。
主料
包菜 ：半碗鸡蛋 ：一个
辅料
黑胡椒 ：适量小麦胚芽 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
准备食材：包菜切碎，黑胡椒，小麦胚芽，鸡蛋
将鸡蛋打碎搅匀，将小麦胚芽倒入鸡蛋中，倒入黑胡椒粉，依据个人口味放，倒入切碎的包菜，如果多了就夹出来
搅拌均匀，让每一丝包菜蘸上酱汁，锅中抹一层油，将包菜以圆形倒入锅中小火煎，一定要厚，才有大阪烧的口感，听到吱吱声，加水盖锅盖闷，反复两次
装盘，我个人用了番茄酱装饰，口味也酸酸甜甜。
