大阪烧（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：50

辅料

卷心菜 ：半个
山药 ：1小节
鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：1根

具体步骤

1.普通面粉五十克左右

2.配菜

3.面粉里加适量的水，两个鸡蛋，调成这样的糊糊 加水的时候要慢慢加，不要调太稀了。

4.这张图主要是让大家看清楚加多少淀粉

5.准备一点虾皮

6.把胡萝卜和山药去皮插丝，卷心菜切丝备用，把这些都要到进面糊糊里，加盐和糖搅拌

7.拌成这样就可以了。

8.锅内放一点油，把这些糊糊倒进去，做成圆形，我家用的电饼铛，没有的也可以用平底锅，用小火就行

9.两面焦黄后，开锅表面刷一层烤肉酱，再撒上木鱼花。

10.挤上#型的沙拉酱就OK了！

烹饪技巧

拿山药去皮时一定要带手套，不然手会奇痒