杂菜大阪烧怎么做好吃又简单
可能很多人不知道这是一道什么菜，也没有吃过，不知道好不好吃，其实这就是一道日本菜，是一种饼，非常的美味可口，这款蔬菜煎饼是日本老百姓特别喜欢的一款美食，做法非常简单，没有吃过的人可以学来尝试一下，给家人和孩子做了尝尝。
主料
面粉 ：100g辅料
鸡蛋 ：适量蔬菜 ：适量
紫菜 ：适量
木鱼花 ：适量
具体步骤
第一高丽菜、胡萝卜、土豆全部做成丝，鱼柳切丝腌制。
萝卜丝和土豆丝焯水后捞起。
面粉加少许淀粉再加盐、鸡蛋两个。
面粉加少许淀粉再加盐加入清水调成浓稠的面糊，再加一个鸡蛋搅拌均匀。
加入准备好的蔬菜和鱼柳拌匀。
再加一个鸡蛋搅拌均匀，拌好的面糊。
锅里抹一层油烧热倒入一勺蔬菜面糊，煎好后反过来再煎另一面。
煎好的面饼涂上照烧汁。
再剪一些紫菜丝铺在上面加一层木鱼花即可
杂菜要焯水以后才好吃，也可加入自己喜欢的蔬菜。
