大阪烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面粉和卷心菜一起制作而成的，多吃对于身体有好处，卷心菜，含有丰富的维生素等物质，还含有纤维素，多吃可以缓解身体的各项疾病，对于肠胃不好的人来说也有好处，喜欢的人赶紧动手做来尝尝，给家人朋友制作一份也是不错的选择

主料

低筋面粉 ：300
卷心菜 ：半棵

辅料

鸡蛋 ：1个
青海苔粉 ：适量
柴鱼片 ：适量
日式沙司酱 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.在面粉中打一个鸡蛋进去

2.慢慢加水水调匀

3.放入少许盐，葱花，卷心菜丝，海苔粉

4.搅拌均匀

5.开小火，在不粘平底锅里刷一层食用油

6.把拌好的菜浆倒入锅中，用一个小铲子把菜浆轻轻的压扁成为面饼

7.煎至两面金黄色

8.涂上一层日式沙司酱

9.把沙拉酱像写“Z"字似的漂亮的挤在日式沙司酱的上面

10.用筷子划成竖线

烹饪技巧

千万不要用力用铲子把面饼往下压，这样面饼里面的水份和空气会跑出去，影响口感。