美味的包菜胡萝卜粉丝包怎么做好吃又简单
美味的包菜胡萝卜粉丝包，这是一道十分美味的点心。包子是中国非常传统的美食，特别是北方地区对面食的喜爱更佳。这个包菜胡萝卜粉丝馅，非常的美味，口感非常好，吃起来鲜嫩多汁，而且非常有营养。这个包子用来做早餐非常棒，再配上一杯豆浆就更完美了。
主料
面粉 ：适量酵母 ：适量
胡萝卜 ：适量
圆包菜 ：适量
木耳 ：适量
粉丝 ：适量
辅料
色拉油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
面粉加入酵母和糖干拌搅匀，加入适量冷水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置醒发。（个人觉得包子面团和得软一些，蒸出的包子喧软好吃。）
包菜撕成片，去掉大筋，水烧开后，放入包菜翻个身，菜叶半透明状立即捞出，放入事先准备的冷水中。冷凉后挤干水分，剁碎备用
木耳也入开水锅烫一下捞出挤干水分切碎。粉丝切碎。
胡萝卜切细丝，锅中倒少许油放入胡萝卜丝煸炒片刻即可。盛出冷却备用。
将所有材料放入盆中，加入调料搅拌均勻。口味咸淡可以尝一下馅料，依个人口味适量加入调料。
面团发至两倍大时，取出，放在案板上反复搓揉、排气，直至揉成光滑面团。搓长，下剂子。
将剂压扁，杆成边缘薄中间厚的皮，放入馅料，包成包子。盖上拧干的湿布，醒发半小时。
发好的包子，手拿起时会感觉很轻。篜笼铺上拧干水分的湿纱布，或在蒸笼上刷油，摆入包子坯，中间要留间隙，以防蒸好后发大粘在一起。
冷水上锅，水开后蒸十五分钟，关火不要打开锅盖，虚蒸三分钟再开盖。防止包子回缩。
