美味包包菜炒红薯粉条怎么做好吃又简单
包包菜炒红薯粉条是们家的家常菜了，最近天气特别热，没什么胃口吃饭就总是做这个红薯粉条吃，家人都很喜欢吃，非常爽口，蔬菜我最爱吃的就是包包菜，甜甜的爽脆，这个粉条做法也是非常的简单又方便，非常适合上班族，不喜欢吃太多外面的外卖的可以做一下。
主料
包包菜 ：400猪瘦肉 ：100
干红椒 ：适量
蒜 ：2瓣
红薯粉条 ：300
姜 ：2片
辅料
盐 ：适量鸡精 ：1茶勺
红烧酱油 ：适量
花椒粉 ：1/2茶勺
具体步骤
1.包包菜切丝
2.切好的菜丝用清水冲洗，控干水份。
3.红薯粉用清水泡二十分钟
4.猪肉切片
5.姜切丝，蒜切片。
6.炒锅油热，爆香姜丝和蒜片。
7.加肉片小火炒至猪肉变色
8.放包包菜丝大火翻炒
9.加生姜粉、红烧酱油、花椒粉调味。
10.放入红薯粉炒匀
11.添适量清水，让红薯粉软烂。
12.出锅时加盐和鸡精调味
