静待美味酱肉粉条白菜大包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酱肉 :500
白菜 :200
粉条 :300
白糖 :适量
姜粉 :适量
香油 :适量
蚝油 :适量
发酵粉 :适量
酱肉粉条白菜大包子,包子从小吃到大,都吃不腻。每年过年前,每家每户都会蒸馒头,蒸包子。每次刚出炉的包子,让人两眼放光,一连吃5个,惊叹自己怎么有那么大的肚量。就是这么爱吃,馅儿都是爱吃的。今天重温儿时记忆,用酱油粉条白菜搭配做成馅儿,静待美味出炉。
主料
面粉 :500酱肉 :500
白菜 :200
粉条 :300
辅料
十三香 :适量白糖 :适量
姜粉 :适量
香油 :适量
蚝油 :适量
发酵粉 :适量
具体步骤
1.生抽酱油花椒八角卤肉,1个半小时。酱熟后切碎。
2.粉条煮3-5分钟,切碎,香油拌匀
3.白菜切碎后挤干水
4.各种材料混合,用卤肉的酱汁拌馅。放入十三香、姜粉、白糖、蚝油。
5.酱肉时和面,酵母发面。等馅调好后切剂子,包好包子,可以再醒十分钟。
6.开锅放入,15分钟关火,放5分钟后取出