美味的咖喱牛腩汤面怎么做好吃又简单
咖喱牛腩汤面是我很喜欢做来吃的，因为做起来也很简单，而且牛腩入口即化，非常的好吃，我们一家人都非常的喜欢吃，所以我今天早上也准备做咖喱牛腩汤面给家里人吃，做起来时间花费的很短，只要放上牛肉片就是非常的美味的了，汤也是很好喝哟。
主料
牛肉片 ：200面条 ：1斤
鸡蛋 ：2个
青椒 ：1个
咖喱块 ：10
牛肉汤 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 先把鸡蛋放入水中，大火煮开后加点盐可以防止鸡蛋裂开，小火煮5分钟。把煮好的鸡蛋剥壳。
2. 切好青椒。
3. 热锅，稍微倒入点橄榄油。
4. 放入青椒丝煸炒一下。
5. 把一些煮好的碎牛肉也放入锅里炒一下。
6. 放入煮牛肉后留下的汤水，不够可以再加点水
7. 放入咖喱块，如果两个人吃，半块就可以了，因为咖喱块非常咸的，所以还是建议用咖喱粉。
8. 面条事先一定要在滚水中烧一会后把水倒掉再用开水冲洗一边，去掉里面的碱。 然后在放入这个汤水里稍微煮一会就可以了，这样更加入味。
9. 刀在火苗上烧热一下，一刀切下去会是很完整的两块鸡蛋，放入碗里就好了。
