美味咖喱牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：200
土豆 ：一枚
胡萝卜 ：半根
洋葱 ：一层

辅料

葱 ：三小截
姜 ：四片
蒜 ：三四粒
香片 ：2枚
丁香 ：2粒
八角 ：1粒
花椒 ：适量

具体步骤

1. 牛腩切丁，飞水去沫冼净；如图备好：胡萝卜丁，土豆丁，洋葱片，花椒八角葱姜蒜香片丁香;

2. 将牛腩及各种作料冷水入锅，大水烧开改小火炖30分钟;

3. 加入土豆胡萝卜咖喱，小火炖20分钟后，加入洋葱片再炖5分钟即可出锅.