美味葱香辣子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

葱香辣子鸡是我们家非常受欢迎的一道菜，身为一个四川人，非常喜欢吃辣，这个辣子鸡辣得好爽，不辣不好吃 ，以前总是在外面餐厅吃，好吃是好吃，可是辣椒比鸡多，吃得一点都不爽，后来就自己在网上学着做，发现做法非常的简单便捷，之后就自己做了。

主料

鸡肉 ：500

辅料

料酒 ：适量
老干妈豆豉辣椒酱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.鸡肉处理干净，切成小块。

2.青椒剁细，葱姜蒜切碎。

3.热油炒香姜蒜粒。

4.倒入鸡肉大火炒香。

5.加入生抽，料酒炒匀。

6.加入盐，十三香炒匀。

7.加入老干妈豆豉辣酱翻炒入味。

8.加入青椒炒香。

9.炒匀入味。

10.最后撒上葱花即可。

11.上菜了！

烹饪技巧

大火快炒。