栗子雞怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

板栗 ：适量
鸡 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 栗子去衣泡水，鸡砍块腌制（放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时）葱切段 姜切片 拍蒜瓣

2. 热锅下油下蒜瓣姜丝

3. 放入腌制好的鸡块翻炒；在腌制的过程中不能放入太多生粉，以免糊并粘锅。

4. 再放入板栗一起翻炒，加入盖过食材的水即可

5. 最后放入葱段再焖1-2分钟即可上碟。