番茄炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

花菜 ：适量
西红柿 ：适量
黑木耳 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 花菜洗净手撕或刀切小朵。建议刀切，可以带着梗不浪费。锅中入水加盐和几滴食用油烧开后倒入花菜焯至断生。断生就捞出过凉水。别焯太久。

2. 木耳提前泡发洗净去根撕小朵。洋葱切片，有五六片就行。蒜瓣拍扁。

3. 一个大个西红柿开水烫一下去皮后切小块。炒锅入底油烧热加入蒜瓣西红柿，翻炒至出汁加盐十三香翻炒至汤汁变浓倒入花菜，木耳，洋葱，翻炒均匀，锅干的话加一点清水。沿锅边淋入少量生抽，翻炒均匀，洋葱透明了关火盛出即可。