色泽不错的番茄炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：350
番茄 ：1个

辅料

蚝油 ：1匙
盐 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜花洗净，摘小朵，入水焯烫，捞起备用。

2.锅热油，下入番茄，炒至变色。

3.加入焯烫过的菜花，翻炒均匀。

4.加入1匙蚝油上色提味。

5.加入适量盐和鸡精调味。

烹饪技巧

菜花先入水焯烫，再炒，口感更好。