家常肉片炒榛蘑怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

榛蘑被人们称为“山珍”、榛蘑内含有许多人体必需的氨基酸和维生素，味道也非常的鲜美，这样好的食材我们可要试试了。而我们今天提到的一道菜就是肉片炒榛蘑。听起来简单的一道菜，里面可是包含了许多的小步骤呢，要想炒好这道菜，就来学学吧。

主料

榛蘑 ：100
肉 ：200

辅料

葱 ：10

具体步骤

榛蘑适量，用开水浸泡。

必须要焖10分钟左右。才可以完全泡开。

切好葱姜、大蒜、辣椒备用。切好肉片备用。

泡好的榛蘑，要反复洗。

炸好花椒油。先把肉炒熟。

加入葱姜。炒熟辣椒。加料酒适量。酱油适量。

加入榛蘑，翻炒。

加适量盐。少许鸡精。快出锅之前加入大蒜即可