红烧黑鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑鱼 ：一条

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒粒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 黑鱼去鳞，内脏洗净

2. 切成块，备用

3. 葱姜蒜备用

4. 锅内放油放花椒葱姜爆香，倒入鱼块翻炒，再倒入料酒，糖，生抽，老抽，葱，水，先大火烧开，改小火盖上锅盖焖烧

5. 小火焖烧半小时左右盛入砂锅，好，可以食用了，真香呢！

烹饪技巧

烧鱼绝不能少花椒粒哦，去腥效果极佳。