美味的免揉椰蓉小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:3小时20分钟
鸡蛋 :3个
酵母 :20
椰蓉 :适量
糖 :适量
黄油 :适量
牛奶 :适量
你们还在为没有面包机而烦恼吗?你们还在为没有面包机而吃不到面包而感到烦恼吗?现在就一款不用面包机的小餐包,对,就是免揉椰蓉小餐包,不用你们在为吃小餐包而烦恼了。免揉椰蓉小餐包是一款不错的甜品,它值得你们拥有,也值得你们去学习。
主料
高筋面粉 :200鸡蛋 :3个
酵母 :20
椰蓉 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
黄油 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
1 把黄油放入微波炉加热,融化成液体,加入鸡蛋,糖,牛奶,面粉依次搅拌。等温度于室温一样时,加入酵母发酵1小时
2 筛入面粉揉成面团
3 放入烤箱低温发酵1小时
4取出面团揉两分钟,在放入烤箱继续发酵
5取出面团,分成6段
6揉成长条,做成绳结状
7将整形好的面条放入烤箱继续发酵1小时
将烤箱预热160℃,在表面刷上一层蛋液放入烤箱烤15分钟后,在取出刷上一层蛋液,撒上椰蓉,继续放入烤箱烤3分钟即可