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全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做

全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做

食材明细

主料
  • 全麦粉 (150g)
  • 高筋面粉 (150g)
  • 牛奶 (160ml)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (3g)
  • (1g)
辅料
  • 萝卜 (1个)
  • 肉末 (300g)
调料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦萝卜丝肉饼的做法步骤

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第2张

    1、萝卜擦成丝,加入少许盐腌制出水。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第3张

    2、萝卜丝的水份挤出倒掉。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第4张

    3、300g肉末。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第5张

    4、加入肉末、葱花、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第6张

    5、搅拌均匀成馅。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第7张

    6、主料揉成面团,发酵20分钟。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第8张

    7、搓成长条,分成小剂子。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第9张

    8、擀成薄圆片。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第10张

    9、裹入萝卜丝肉馅。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第11张

    10、收口。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第12张

    11、压扁。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第13张

    12、一个个如此做好。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第14张

    13、电饼档预热加入油煎。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第15张

    14、煎好了。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第16张

    15、配上银耳橙羹水果,当早餐。

  • 全麦萝卜丝肉饼的做法 全麦萝卜丝肉饼怎么做 第17张

    16、皮薄薄的。