香香的南瓜椰蓉小餐包怎么做好吃又简单
香香的南瓜椰蓉小餐包，主要的食材有高筋面粉、鲜牛奶、胡萝卜泥、酵母、奶酪、鸡蛋、黄油等等，椰蓉的馅料非常好吃，甜而不腻，小餐包外酥里嫩，很软，色泽金黄，也很好看，让人看了都很有食欲，早上可以配上牛奶或者豆浆食用，一个早上都可以能量满满。
主料
高筋面粉 ：250鲜牛奶 ：50
胡萝卜泥 ：90
盐 ：1
酵母 ：2.5g
奶酪 ：30
鸡蛋 ：1个
黄油 ：18
白砂糖 ：50
辅料
鸡蛋黄 ：4个软化黄油 ：40
糖粉 ：40
椰蓉 ：40
具体步骤
将主料中除黄油以外的所有材料放入面包桶中，揉20分钟左右
带面团能够拉出粗膜，放入软化的黄油，继续揉一个程序，约20分钟，至面团能拉出透明的手套膜状态
整形后放入面包桶中进行一发，发酵至2倍大
排出空气，分成等量的小份，醒15分钟
将辅料中的材料全部混合在一起
彻底搅拌均匀
取小面团1只，擀成圆饼状，取一勺椰蓉馅放在饼状面团中（椰蓉馅分成9份）
包好滚圆，收口向下，依次做好全部，放入不粘烤盘中进行二发
面团发至2倍大小后，在表面刷轻轻的刷上蛋黄液
烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟，表面上色即可，烤好后趁热刷一层黄油液
1.椰蓉馅料拌匀后，要呈比较湿粘的状态，否则烤出来会略显干涩2.烤箱温度和时间，请根据各自的烤箱脾性酌情进行调整
