诱人的布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：90
低筋面粉 ：50
核桃仁 ：50
黑巧克力 ：50
砂糖 ：70

辅料

鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.核桃用微波炉打5-8分钟

2.表皮金黄有香味溢出，放凉备用

3.黑巧克力放入容器中

4.隔水融化，放在一边降温

5.黄油软化后用刮刀拌匀，加入巧克力液

6.搅拌均匀

7.加入蛋液拌匀

8.加入糖拌匀

9.加入核桃拌匀

10.加入过筛的粉类拌匀

11.每加入一种材料拌匀后才加下一种

12.布朗尼面糊倒入模具

13.180°烤20分钟，烤好后，放凉架上降温后切块

烹饪技巧

1、用刮刀搅拌即可，不用搅拌器，黄油不用打发，不用过度搅拌。2、烤制的时候，时间到了就停，不用过度烘烤。3、成功的布朗尼表面会有一层干皮。