准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 :
500 豆腐 :
1块 牛筋 :
300 粉丝 :
90 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 醋 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量 白砂糖 :
适量水 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.锅里放油,待油热后放豆腐
2.把切成块的豆腐放入锅中,然后翻炒一下
3.把粉丝放入锅中,然后翻炒
4.把牛肉和牛筋倒入锅中,放适量水,料酒,醋,白砂糖和盐
5.大火烧开后开小火慢炖
6.待菜都熟后即可关火
7.把大蒜洗干净,然后切成蒜花
8.把蒜花放在牛肉牛筋豆腐粉丝汤上,这样一道美味佳肴就做好咯!
烹饪技巧
放适量大蒜,这样汤比较香