美味的蛋黄炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的蛋黄炒茭白是由鸡蛋和茭白为主要食材制作出来的的美食，整个制作美味的美味的蛋黄炒茭白过程十分有趣，制作好美味的蛋黄炒茭白鸡蛋的鲜美的融入到了茭白中，吃一口既有鸡蛋的鲜香还有蔬菜的美味，吃起来鲜美多汁，十分爽口。

主料

茭白 ：500
鸡蛋黄 ：2个

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.茭白切片。

2.葱蒜切细。

3.蛋黄打散。

4.先热油摊熟蛋黄，加入蒜粒炒香。

5.加入茭白一起翻炒。

6.加入盐炒匀。

7.国入生抽、料酒、蚝油和胡椒粉炒匀入味。

8.加入葱花即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

蛋黄主要是给菜增香的！