美味茭白炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉质细嫩可口富含蛋白质的肉丝搭配着新鲜富含维生素的茭白烹饪，色香味俱全的美食小吃茭白炒肉丝总是能够吸引众多美食爱好者喜爱尝试。搭配着软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢，而且食材选择都是新鲜富含营养的，赶快试试制作它吧。

主料

猪肉丝 ：500
胡萝卜 ：1个
茭白 ：2个

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.茭白和胡萝卜切丝，洗净备用

2.猪肉丝用生粉抓匀

3.锅里热油

4.煸炒肉丝

5.肉丝炒熟了放茭白和胡萝卜

6.翻炒均匀，加点水以防粘锅

7.加点酱油

8.放一小勺糖，煮一会

9.煮熟了，撒上葱花，炒匀即可

烹饪技巧

猪肉要选用三成肥、七成瘦的猪肉