芋头丝吃法有哪些

蒸、煮、炒都可以，在炒芋头丝时需要注意以下几点：

1、要先把芋头清洗干净，并切成丝，切记一定要切成丝，这样可以更好的入味，才能使炒出来的芋头口感更加美味。

2、要把面粉加水调成面粉糊，切记一定不要调的太稀，加水时可以少量多次加入，否则太稀做出来的芋头口感不太好。

3、把芋头丝和面粉糊混合，并充分搅拌均匀，切记一定要确保其搅拌均匀，使芋头丝更加入味，炒出来的芋头丝口感才更加鲜香美味。

4、把搅拌好的芋头丝放入锅里热锅下油之后进行煎炸，直到炸成金黄色，可以用中大火，不要火候太大或太小，否则影响口感。