美味的八棱瓜炒虾干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

八棱瓜炒虾干，不仅做法简单，而且其口感也因各种佐料的完美搭配而鲜美至极，色泽也是更加鲜亮。由于棱瓜的营养价值极高，含有丰富的维生素，有着解毒、美容等功效，因此八棱瓜炒虾干的营养十分丰富，像这样美味与营养并存的美食，快来一起学做吧。

主料

八棱瓜 ：2根
虾干 ：适量
葱 ：2根

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段

2.热油锅

3.加入虾干煸香

4.倒入八棱瓜翻炒均匀

5.加入适量水翻炒均匀

6.加盖焖至汤汁半干

7.加适量盐翻炒均匀

8.最后加入葱段翻炒均匀

9.装盘即可