油豆腐烩白菜，简单又美味图解

论白菜的做法，大多数偏向于清淡口味的。尤其是这道油豆腐烩白菜，虽清淡但不失美味。不知道你们喜不喜欢油豆腐烩白菜，反正我是喜欢。在这个炎热的夏天，吃上一碗油豆腐烩白菜，全身心都倍感舒适，绝不比凉菜带来的感觉差

主料

小白菜 ：350g
油豆腐 ：6个

辅料

姜片 ：1片
蒜 ：2瓣
小米辣 ：1个
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材，小白菜洗净切块

第二步

姜蒜放入油锅中爆香

第三步

小白菜放进去

第四步

大火炒软

第五步

放入油豆腐

第六步

翻炒均匀

第七步

加水，放入小米辣，大火煮开

第八步

加盐调味

第九步

出锅

烹饪技巧：

小白菜不要煮太久哦，影响口感