香滑酵母版华夫饼怎么做好吃又简单
喜欢吃华夫饼，各种各样的华夫饼我都喜欢吃，但是，只有一种是我情有独钟的，那就是酵母版华夫饼，这个酵母版华夫饼加了黄油，跟蛋液，特别是加了酵母，味道特别不一样，烤出来有浓郁的蛋香味，还有那奶香味，口感十分香滑，吃了总想再吃，我可以吃这个酵母版华夫饼吃到饱，太美味了。
主料
黄油 ：10鸡蛋液 ：40
牛奶 ：60
酵母 ：2
中筋面粉 ：160
辅料
白砂糖 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.所用材料
2.将盐、糖和面粉混合均匀，加入蛋液稍稍搅拌一下
3.牛奶微波炉稍稍加热一下，温度不要太高否则会影响酵母的活性，将酵母溶于牛奶中静置片刻
4.将牛奶酵母溶液倒入粉类混合物中，用手揉成团
5.加入软化的黄油，黄油的量不固定我放得比较少，怕长肉。
6.将黄油揉进面团中，不必揉出膜，揉成光滑的面团即可。盖保鲜膜发酵1个小时左右
7.发酵好的面团分成六份，滚圆再次醒发15分钟
8.华夫饼模具预热，取其中两份面团放入模具中间，轻轻合上模具
9.中小火，烤制两面焦黄色即可
10.成品
1、黄油的量不固定，糖的量也根据自己的口感放置即可。面团不必揉出膜，揉光滑即可。吃的时候可以淋上巧克力酱或者蜂蜜或者果酱都可以。
