分蛋打发版华夫饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋黄 ：2个
蛋白 ：2个
酸奶 ：100
低粉 ：80
黄油 ：50

辅料

柠檬汁 ：几滴
细砂糖 ：30

具体步骤

1. 将黄油融化。

2. 稍凉后加入蛋黄酸奶打匀。

3. 倒入过筛后的低粉拌匀。

4. 蛋白加柠檬汁打至粗泡。

5. 加入细砂糖。

6. 打至硬性发泡。

7. 蛋黄蛋白液拌匀。

8. 倒入模子中，烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，烤15分钟。

9. 出炉后倒扣脱模。

烹饪技巧

蛋是两只较小的蛋。装饰水果：红柚，猕猴桃。