南瓜糯米饼可以加酵母发酵吗

不可以。南瓜糯米饼其实吃起来的口感会比较扎实一些，算是一种实心的小吃。所以在制作南瓜糯米饼的时候，只需要在里面添加南瓜和糯米粉就可以达到想要的口感了，完全没有必要在里面添加酵母。但是觉得南瓜糯米饼发酵的程度不是很高的话，也是可以适量的加入酵母发酵的。但味道和口感吃起来会有一定的差别。