![家常菜金针菇拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "家常菜金针菇拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 ：
500 黄瓜 ：
1根 辅料
香菜 ：
适量香油 ：
适量 酱油 ：
适量白醋 ：
适量清水 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜金针菇拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜金针菇拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.金针菇去掉老根，撕成小条洗净沥水备用
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2.香菜切段
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3.黄瓜切条
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4.锅里坐水
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5.水开后放入金针菇焯水30秒
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6.捞出金针菇凉水过凉
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7.金针菇沥干水分备用
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8.大蒜捣成蒜泥加入酱油和香油混合成蒜酱
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9.所有食材放在一个较大的容器中
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10.加入蒜酱和白醋
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11.搅拌均匀即可
烹饪技巧
TIPS：1.蒜酱是美味的关键，加少许香油提香增味2.白醋和米醋都可以
