准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
600 辅料
花椒 :
适量苹果醋 :
100油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 酱油 :
100 具体步骤
1.准备好黄瓜
2.黄瓜切成条状
3.加入盐,析水
4.倒出多余的水,放入干净的容器中
5.准备酱油、苹果醋,适量水,煮开
6.放入生姜,倒入煮开后放凉的调料
7.热油后放入花椒,炸出香味,取出花椒粒
8.趁热吉奥在黄瓜上,冰箱保存
9.转天后即可开吃,配上一碗米粥,一个烧饼,一个鸡蛋,美呀
烹饪技巧
所有容器,包括道具均要热水消毒,一次不要做太多,一般我们一家吃4、5天的样子