花式代馅馒头怎么做好吃又简单
平常我们吃的馒头都是最普通的一种，只有白面一种材料，而今天的这个馒头可是包括各种材料，营养价值是毋庸置疑的。花式代馅馒头里面包括大枣、枸杞、山野菜以及大家喜欢吃的肉，这可是主料，把这些搭配在一起，既有营养又美味，而且在外观上也是可以做的很漂亮哦。
主料
面粉 ：500大枣 ：4个
枸杞 ：1把
山野菜 ：100
肉馅 ：100
辅料
酱油 ：1匙鸡精 ：适量
姜 ：1块
香油 ：1匙
料酒 ：1匙
植物油 ：2匙
葱 ：1段
具体步骤
1.发好的面取一块擀成面饼用大一点的碗一扣用刀把多于的面去掉。(如图)
2.用刀划三刀用水聂在一起。
3.用剪刀修剪一下如图。
4.取100克左右的肉馅，把十三香放入料酒，酱油加入，葱姜泡的水加入盐根据自己的口味掌握，鸡精可加可不加加点香油提味，再加植物油绞半起劲。
5.把山野菜用开水泡发好以后，转干水份加入肉馅里绞在一起。
6.取一块大一点的面擀成后一点的面皮把肉馅放上包成包子行状。
7.放在表好花的面饼上转圈捏边如图用剪刀剪出花边来。
8.这是煎好了的面，大枣用刀切块放在上面。
9.取一小面用手搓成小细条把枸杞卷上赞点水网面上一按就行了
10.取一盘子吧面放在盘子里大火蒸15分关火在焖5分钟出锅。好看吧特漂亮。
1、我头一次做的用酸奶发面的用面包机发的面。2、面要和的揉软一点蒸出来的慢头不硬。3、包馅的时候面皮厚一点裱花时不破皮。4、面有点酸放凉面减去去酸。
