南瓜年糕馅馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

年糕 ：500
面粉 ：1000

辅料

枣 ：适量
酵母 ：少许
豆渣 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水化开，倒入放豆渣的盆里，

2.南瓜去皮切块上锅蒸熟，

3.晾凉后加了面粉的盆里，

4.揉匀盖上盖放暖气上方发着，

5.枣去核切碎，

6.年糕从冰箱里拿出，化着冻，

7.切成鸡蛋大小的块，

8.面开了，

9.分成若干小剂子，

10.依次报完，饧20分钟，

11.坐锅放水，大火烧开，放入馒头上汽20分钟，关火虚蒸分钟即可。

烹饪技巧

带豆渣的面一定要发好，不然死巴巴的。因为是年糕馅的，热着吃，冷了咬不动。