香脆的荠菜薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

哈喽，大家好，又是小编的美食直播间时间啦，小编又要与大家分享美食了。前几次跟大家说的都是主食，今天换个口味，来点别的，跟大家聊聊点心。我们都喜欢在喝早茶或下午茶的时候吃点点心，香脆的荠菜薄饼，就是一个不错的选择哦，快快尝试吧。

主料

荠菜 ：250

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
面粉 ：100

具体步骤

1.荠菜摘洗干净，控干水备用

2.切碎，放入盆里

3.加入三分之一小勺的盐，用手将盐与荠菜搓匀，是荠菜软化。

4.倒入面粉，拌匀，再变倒入水变用筷子搅拌，成糊状

5.电饼铛提前预热，不用放油，将面糊倒入预热好的电饼铛，选择“大饼、馅饼‘中间翻一次面。

6.熟后取出切块就可以放盘中食用啦

烹饪技巧

没有电饼铛可以用平底锅，在锅底刷层油再烙。