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香脆的花生薄脆怎么做好吃又简单

香脆的花生薄脆怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟

朋友家的小朋友特别喜欢吃花生薄脆,前段时间正好陪她一起去蛋糕店里买,就随手拿了一个尝了一下,不是很甜,甜味刚好,脆脆的,一点也不油腻。自己觉得很好吃,难怪小孩子这么喜欢,于是决定回家按照这个配方也做一次,希望小朋友会喜欢哦。

主料

低筋面粉160

辅料

大哥花生扎碎 :50

具体步骤

室温融化黄油,如果时间不够可以用温热的热水座融,但是不能液化

第一步加入糖分搅拌,打发,用打蛋器打至体积稍微发大,颗粒均匀

第二步打发后,加入香草精

第三步的加入全蛋进行搅拌均匀~直到看不到鸡蛋为止

第四步的加入低筋面粉,泡打粉,搅拌,直到面团不太面糊,可以索形为止~如果感觉还是粘,可是加入面粉,但同时也要加去糖粉进行补充~不喜甜者可以不加

烤箱预热5分钟~180度,上下火,中层,15~20分钟,看到饼干微微上色即可,最后5分钟要盯着哦~烤箱不同,时间也需要自由加减哦~熄火后闷5分钟出炉

烹饪技巧

1、该款饼干是很脆的,如果不脆,就是时间不够,你可以考虑再入炉子,加5分钟。