准备时间:
20分钟 烹饪时间:
25分钟印度薄饼也叫做印度飞饼,因制作简单,经常用来作为餐前的开胃菜,经过高温油炸短时间内急速膨胀,因印度薄冰是用绿豆粉和印度香料混合而产生一种食材,在高温的作用下,薄饼会很快炸熟,香气四溢,让人食欲大增,咬上一口又脆又香,再搭配一些酱料会更加可口。
主料
脱皮绿豆粉 :
适量香料 :
适量 辅料
植物油 :
适量黑胡椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
油锅烧热,将烤饼放入炸2-3秒,捞起滤掉多余的油即可。(油要够热,炸的时候要控制好,不然容易焦。)
可直接在火上烘烤若干秒即可。
将烤饼两面刷上油,放入微波炉大火转45秒左右即可。