私房菜酱汁小青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道酱汁小青菜是一道非常不错的美食，青菜是每个人都必须要吃的食物，没有谁只吃荤菜，从来不吃素菜的。青菜所含有的丰富的纤维素和维生素，都是人体特别需要的营养物质，最主要的是青菜无论你吃多少都不会长胖，因为它根本就不含有任何的脂肪。

主料

青菜 ：500
葱 ：1根
淀粉 ：1勺
白砂糖 ：半勺
蒜 ：2颗
蚝油 ：2勺
生抽 ：2勺

辅料

食用油 ：适量
盐 ：1勺

具体步骤

1.青菜洗净泡半个小时备用

2.蒜切末。葱切细

3.锅中加入适量清水。加入盐。油少许。水开后放入青菜焯三分钟。

4.焯好水的青菜捞出加入葱

5.用蚝油。白糖。生抽。淀粉。水。调成小半碗水

6.锅里加入少许油。加入蒜末。炒香后倒入调好的酱汁。

7.将烧好的酱汁均匀的浇在青菜上。开始吃吧

烹饪技巧

小青菜焯水的时间根据每种菜不一样。易熟的时间可以缩短