#私家厨房#炒小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小白菜 ：500

辅料

白糖 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净沥干水分

2.大蒜拍扁支皮

3.油锅煎香大蒜。

4.下青菜大火翻炒，加一点白糖

5.翻炒至七成熟

6.加蚝油继续拌匀翻炒

7.炒熟关火

8.出锅装碟

烹饪技巧

小白菜下锅加一小小勺的白糖炒、青菜更嫩绿，而且不容易变黄。