家常春韭煎饼果子怎么做好吃又简单
春韭煎饼果子，平时的时候就喜欢弄点零食来吃，有时候孩子天天问着我要，他有时候想吃这个，有时候想吃那种，我呀就得想着法变着给他做，就街边的那些小吃，他也吃腻了，我也不是很放心就天天在家给他做，有时候看着他吃的那么香，也就很高兴了。
主料
韭菜 ：50辅料
鸡蛋 ：5个清水 ：170ml
面粉 ：300
盐 ：少许
油 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗净
2.鸡蛋磕到碗里
3.鸡蛋炒好加到切碎的韭菜里，加少量盐，拌匀
4.300克古船标准粉加170毫升水搅拌
5.揉好，盖湿布松弛一下
6.把面分成几等份
7.擀成皮
8.包入陷
9.捏紧，按出小花点
10.平底锅加少许油烧热，放入
11.小火??煎，翻另一面
12.加少许水，盖好锅盖闷一下，皮会变脆，也熟得快，熟得透
13.出锅
14.咬一口，外皮挺脆的，馅里满满的韭菜和鸡蛋
1、面粉和好不要放太久，会变软。
