非常好吃的薄脆煎饼果子怎么做好吃又简单
非常好吃的薄脆煎饼果子是由粗粮大豆和大米磨成面粉为主要食材，按一定的比例调好，放好备用，短短的时候内就可以制作出来，制做好之后吃起来口感细腻，色味俱全，十分美味的，可以充饥，加入适当的辣椒口味会更好，也是作为早餐的一个不错的选择简单易学，可以尝试下，常吃粗粮对身体好。
主料
面粉 ：150盐 ：1.5g
油 ：10
小苏达 ：0.5g
温水 ：70
辅料
玉米面 ：40香菜 ：适量
香葱 ：适量
生菜 ：适量
中筋面粉 ：100
水 ：230
鸡蛋 ：2个
甜面酱 ：适量
具体步骤
1.中筋面粉放入盆中。
2.再加入玉米面
3.加水调成煎饼面糊。
4.主料中的所有放在盆中，揉成面团。醒二十分钟
5.擀成大薄片。切成小份。
6.锅中放油，炸成薄脆 ，捞出控油备用。
7.不粘不底锅预热，下入一小勺面糊晃匀摊开，小火煎成型。
8.打入一个鸡蛋。
9.轻轻切鸡蛋后摊开。
10.翻面煎熟
11.取出，在没有鸡蛋的那面涮上面酱，加入薄脆。
12.生菜香菜香脆，还可以加火腿肠
13.包好可食用。
薄脆擀的越薄炸出来的越脆。
